Trolley Times: la protesta più lunga ha vinto…
… ma la storia continua. di Daniela Bezzi (*)
Continua a leggereil Blog di Daniele Barbieri & altr*
… ma la storia continua. di Daniela Bezzi (*)
Continua a leggere… non diventi la prassi di Sara Ongaro
Continua a leggeredi Pippo Gurrieri
Continua a leggeredi Mario Agostinelli Incontro con Mimmo Perrotta e Marino Ruzzenenti (*)
Continua a leggeredb ragiona sui «Dialoghi possibili con Laura Conti», proposti da Barbara Bonomi Romagnoli e Marina Turi
Continua a leggeredi Gianluca Ricciato (*) con un video di Valerio Mastandrea. Una verdura autoctona prodotta senza uso di pesticidi, nell’odierno 2021, viene considerata in tre modi diversi in base alla fetta di società da cui viene percepita, accolta, mangiata e digerita. Prendo un esempio casuale, la cima di rapa, visto che ce l’ho sul fuoco e l’ho appena raccolta dal bancale sinergico
Continua a leggereArticolo ripreso da Slow Revolution La pasta al pomodoro ha una lunga storia iniziata a Napoli agli albori dell’800 e divenuta presto il simbolo della cucina italiana. Una prelibatezza in apparenza semplice, ma con la bontà legata alla materie prime utilizzate che possono lasciare nel palato un sapore amaro. A rovinare il gusto non sono solo gli ingredienti di scarsa qualità, ma pure l’uso di sostanze dannose per la salute
Continua a leggeredi Doriana Goracci (*)
Continua a leggeredi Mauro Conti (ripresa da jacobinitalia.it)
Continua a leggeredi Antonello Mangano
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