Il supermarket sbarcò in Italia … fra Rockefeller e Cia
di Saverio Pipitone (*)
Continua a leggereTag: supermercati
Everybody Eats: rubano cibo ai supermercati per darlo ai poveri
da Diogene Gli attivisti di Everybody Eats, un’organizzazione impegnata nella lotta contro la povertà alimentare nel Regno Unito, hanno condiviso sui social media un’azione di taccheggio di generi alimentari avvenuta nella sala ristorazione di un supermercato a Chorlton-cum-Hardy, Manchester. Secondo quanto riportato, i prodotti sottratti sono stati successivamente donati alle banche alimentari locali. Alcuni degli attivisti erano vestiti come Robin
Continua a leggereUn miliardo di pasti sprecati e…
… 800 milioni di persone senza cibo. di Redazione Diogene (*)
Continua a leggereItaliani che se vanno: una sconfitta
di Danilo Tosarelli
Continua a leggereChi è il padrone? La marca dei consumatori
Articolo ripreso da Slow Revolution La pasta al pomodoro ha una lunga storia iniziata a Napoli agli albori dell’800 e divenuta presto il simbolo della cucina italiana. Una prelibatezza in apparenza semplice, ma con la bontà legata alla materie prime utilizzate che possono lasciare nel palato un sapore amaro. A rovinare il gusto non sono solo gli ingredienti di scarsa qualità, ma pure l’uso di sostanze dannose per la salute
Continua a leggereSchiavi del sottocosto
Saverio Pipitone sui libri «Il grande carrello», «Lo sfruttamento nel piatto» e «Oro rosso» e sul rapporto «Agromafie e caporalato» (*)
Continua a leggereConad: un supermercato è più grande di una comunità
di Saverio Pipitone (*) con una noticina della “bottega”
Continua a leggerePiove cemento: 23 mila mq per l’Arca di Cesena
di Davide Fabbri (*)
Continua a leggereNessun supermercato è un’isola… senza avvocati
Davide Fabbri ricostruisce la causa milionaria contro di lui. SECONDA PUNTATA.
Continua a leggereAccade a Cesena (eppure ci riguarda)
Storie di cinema e alberi raccontate da Davide Fabbri. A seguire «Bentornato piccolo vulcano», una nota della “bottega”
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