La matematica della fame

Come Israele ha causato la carestia a Gaza.

Israele controlla il flusso di cibo a Gaza. Ha calcolato di quante calorie hanno bisogno i palestinesi per sopravvivere. I suoi dati mostrano che solo una piccola parte è stata ammessa.

di Emma Graham-Harrison  (*)

La matematica della Carestia a Gaza è semplice. I palestinesi non possono andarsene, la guerra ha messo fine all’agricoltura e Israele ha vietato la pesca, quindi praticamente ogni caloria che la sua popolazione assume deve essere importata dall’esterno.
Israele sa quanto cibo è necessario.
Ha calibrato la fame a Gaza per decenni, inizialmente calcolando le spedizioni per esercitare pressione ed evitare la fame.
“L’idea è di mettere i palestinesi a dieta, ma non di farli morire di fame“, affermò nel 2006 un consigliere dell’allora Primo Ministro Ehud Olmert. Due anni dopo, un tribunale israeliano ordinò la pubblicazione dei documenti che mostravano i dettagli di quelle macabre somme.
Il Coordinatore delle Attività Governative nei Territori (COGAT), l’agenzia israeliana che ancora controlla le spedizioni di aiuti a Gaza, calcolò allora che i palestinesi necessitavano in media di un minimo di 2.279 calorie a persona al giorno, che potevano essere fornite attraverso 1,836 kg di cibo.
Oggi, le organizzazioni umanitarie chiedono una razione minima ancora più piccola: 62.000 tonnellate di cibo secco e in scatola per soddisfare i bisogni primari di 2,1 milioni di persone ogni mese, ovvero circa 1 kg di cibo a persona al giorno.

Mentre Gaza scivola nella Carestia, i funzionari israeliani hanno negato in vari modi l’esistenza di una Carestia di Massa, hanno affermato senza prove che Hamas rubi e accumuli aiuti, o hanno attribuito la fame ai fallimenti nella distribuzione delle Nazioni Unite, condividendo foto di pile di aiuti in attesa di essere ritirati all’interno del confine.
Hanno indicato le distribuzioni di cibo mortali e caotiche della Fondazione Umanitaria per Gaza, una iniziativa logistica sostenuta da Stati Uniti e Israele, come prova che i palestinesi avevano accesso al cibo.
Eppure i dati raccolti e pubblicati dallo stesso governo israeliano dimostrano chiaramente che Gaza è stata affamata. Tra marzo e giugno, Israele ha consentito l’ingresso nel territorio di sole 56.000 tonnellate di cibo, secondo i dati del COGAT, meno di un quarto del fabbisogno minimo di Gaza per quel periodo.

Anche se ogni sacco di farina delle Nazioni Unite fosse stato raccolto e distribuito, e la Fondazione Umanitaria per Gaza avesse sviluppato sistemi sicuri per una distribuzione equa, la fame sarebbe stata inevitabile. I palestinesi non avevano abbastanza da mangiare.
Una Carestia da “scenario peggiore” si sta verificando a Gaza, hanno affermato questa settimana gli esperti di sicurezza alimentare sostenuti dalle Nazioni Unite. Le consegne di cibo sono “a una scala ben al di sotto del necessario”, in un contesto di “drastiche restrizioni all’ingresso delle forniture”, ha affermato l’Integrated Food Security Phase Classification (Classificazione Integrata delle Fasi di Sicurezza Alimentare – IPC) in un rapporto che cita i dati israeliani sugli aiuti.
Il Famine Review Committee (Comitato di Revisione della Carestia), un gruppo indipendente di esperti che esamina gli allarmi dell’IPC, ha affermato che le spedizioni di cibo “sono state altamente inadeguate” e ha indicato la Fondazione Umanitaria per Gaza.
“La nostra analisi dei pacchi alimentari forniti dal Fondazione Umanitaria per Gaza mostra che il loro piano di distribuzione porterebbe alla Fame di Massa, anche se fosse in grado di funzionare senza i terrificanti livelli di violenza che sono stati segnalati“, ha affermato il Famine Review Committee.

A marzo e aprile Gaza è stata sotto assedio totale, senza alcun ingresso di cibo. A metà maggio Netanyahu ha dichiarato che le spedizioni sarebbero riprese a causa della pressione internazionale sulla “crisi della fame”.
Solo poche settimane di spedizioni di aiuti supplementari durante il cessate il fuoco di gennaio e febbraio di quest’anno hanno fornito abbastanza calorie per salvare Gaza dal baratro della Carestia, secondo i dati delle Nazioni Unite.
Tuttavia, a maggio è arrivato solo un rivolo di cibo, in quantità che sono servite solo a rallentare la discesa di Gaza verso la fame, non a fermarla. Due mesi dopo, l’entità della sofferenza ha scatenato un’altra ondata di indignazione internazionale, tra cui le richieste di Donald Trump di fornire “tutto il cibo necessario” ai bambini affamati.
In risposta, Netanyahu ha promesso solo aiuti supplementari “minimi”. Il numero di camion di cibo che entrano nel territorio è aumentato, ma è ancora ben al di sotto del minimo necessario per sfamare i palestinesi, figuriamoci per invertire una Carestia.

Anche i lanci aerei, utilizzati a intermittenza durante la guerra, sono ripresi, con Francia, Germania, Regno Unito, Egitto, Giordania ed Emirati Arabi Uniti tra i Paesi che hanno annunciato voli, nonostante il trasporto di cibo tramite paracadute sia costoso, inefficiente e talvolta mortale.
L’anno scorso almeno 12 persone sono annegate nel tentativo di recuperare cibo finito in mare, e almeno cinque sono rimaste uccise quando dei bancali sono caduti loro addosso.
Nei primi 21 mesi di guerra, 104 giorni di lanci aerei hanno fornito l’equivalente di soli quattro giorni di cibo a Gaza, secondo i dati israeliani, per un costo che si aggira intorno a decine di milioni di dollari. Speso per i camion, lo stesso bilancio avrebbe trasportato molto più cibo, ma il costo di questi voli non è solo monetario.
Permettono a Israele e ai suoi alleati di inquadrare la Carestia come una catastrofe causata dalla logistica, non una crisi creata dalla politica statale.
I lanci aerei venivano solitamente ordinati come ultima risorsa per sfamare le persone in situazioni di emergenza in cui forze armate ostili o la geografia rendevano impossibili le consegne su strada. A Gaza, gli unici ostacoli al passaggio degli aiuti oltre confine sono le restrizioni imposte da Israele, alleato di molte nazioni occidentali, tra cui la Gran Bretagna, e dotato di armi britanniche e statunitensi.

Due gruppi per i diritti umani con sede in Israele hanno dichiarato questa settimana che Israele sta commettendo un Genocidio a Gaza, con resoconti che citano prove tra cui la strumentalizzazione della fame. B’tselem ha descritto una “politica ufficiale e apertamente dichiarata” di Carestia di Massa.
Il governo israeliano sa di quanto cibo ha bisogno la popolazione di Gaza per sopravvivere e quanto cibo entra nel territorio, e in passato ha utilizzato questi dati per calcolare quanto cibo fosse necessario per evitare la fame.
L’enorme divario tra le calorie di cui Gaza ha bisogno e il cibo che è entrato da marzo dimostra chiaramente che i funzionari israeliani stanno facendo calcoli diversi oggi.
Non possono scaricare la responsabilità di questa Carestia indotta su nessun altro, e nemmeno i loro alleati possono farlo.

(*) Tratto da The Guardian. Traduzione: La Zona Grigia.
Emma Graham-Harrison è la caporedattrice corrispondente del Guardian per il Medio Oriente, con sede a Gerusalemme.
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