Ecoguerriere
di Vandana Shiva («Women Ecowarriors” di Vandana Shiva per «Common Dreams» 26.3.2014; traduzione di Maria G. Di Rienzo dal suo bellissimo blog «Lunanuvola» del 4 aprile)
Continua a leggereTag: ogm
Fra l’etnografia del cibo e…
…l’antropologia della comunicazione intervista di Andrea Mameli ad Alessandria Guigoni
Continua a leggereScor-data: 29 novembre 2004
La morte di Luigi Veronelli: enologo, organizzatore culturale, anarchico… di d. b. (*)
Continua a leggereVandana Shiva ad Arcevia (Ancona) l’8 settembre
Ho visto in rete che Vandana Shiva sarà a «La terra in cielo» – ad Arcevia e a Piticchio – «per un grande evento di unità del mondo del biologico italiano, contro gli Ogm e per un nuovo modello agricolo».
Continua a leggere«Fare pace con la terra»
Recensione al libro di Vandana Shiva (e, in coda, un suo testo) Ogni libro di Vandana Shiva è una festa per l’intelligenza. Ed è anche una sfida per i «pessottimisti» (questa definizione non è mia, la rubo a un autore palestinese) ovvero a chiunque oscilla fra il pessimismo e l’ottimismo:
Continua a leggereLa seconda briciolina di pane…
… è datata 15 ottobre. Come ieri e come in una certa favola la lascerò cadere e
Continua a leggereIl bene dal male…
… sullo schermo proprio la sera del 28 giugno 1 – Un film Era spiazzante ieri sera ascoltare urla e trombette dalle case vicine, poi i clacson per strada, mentre scorrevano le immagini di «Maternity Blues, il bene dal male» di Fabrizio Cattani.
Continua a leggereBiologico e sostenibilità
di Alessio – fedorpavlovic@yahoo.it Uno degli articoli del regolamento europeo in materia di agricoltura biologica, il Reg. CE N. 834/2007, recita così: “Gli organismi geneticamente modificati (OGM) e i prodotti derivati od ottenuti da OGM sono incompatibili con il concetto di produzione biologica e con la percezione che i consumatori hanno dei prodotti biologici”. In poche parole,
Continua a leggereStrafogatevi
Un piccolo dossier di db sui cibi, a partire da Artusi: oggi nel mondo cosiddetto reale e domani (restate sintonizzati su codesto blog) nella fantascienza. Chissà se, nel centenario, vincerà l’Italia della scienza in cucina o quella dell’avventura
Continua a leggereIl progresso è finito? (2)
di Mauro Antonio Miglieruolo È molto che meditavo di fornire una risposta alla interrogazione-provocazione diffusa da Fabio Calabrese il 5 luglio 2010 (e su codesto blog… poco fa) risposta che l’autore indubbiamente merita se non altro per la responsabilità che si è assunto di riformulare, radicalizzandoli, alcuni punti di vista sull’ormai vetusta questione, che sta molto a cuore a tutti
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